God hvitvin kan man finne på alle verdens hjørner. I motsetning til rødvin avskilles drueskallene fra mosten ved pressing. Dette innebærer at hvitvin kan framstilles både fra grønne og blå druer. Nedenfor forteller vi om de druene som er vanligst når man lager god hvitvin. Det finnes
Les mer →“Kom raskt, jeg smaker stjerner!”, braste Dom Perignon ut første gangen han smakte champagne. Det få vet er at en god, musserende vin kan være like godt. Og da til en lavere pris. Det som er så spesielt med musserende vin og hvordan andre musserende viner skiller
Les mer →Et ungt menneske kan være spennende og interessant å omgås med, men en eldre person er vel mer kompleks og erfaren? Gjelder dette også champagne? For champagne er lagring ubetvilsomt en fordel! Men hvordan du skal gå fram og hvilken type champagne som vinner mest på lagring
Les mer →Hvor kjedelig er det ikke når den hvite kjolen får en rødvinsflekk?Hvor ofte får noen sekunders uoppmerksomhet slike følger? Men det finnes hjelp! Det finnes mange kjerringråd som handler om hvordan man best får bort rødvinsflekker. Metodene fungerer på ulike måter og det er kanskje ikke alltid
Les mer →Det sies at man er som vin; de blir bedre med årene. Hvorvidt dette stemmer får tas med en knype salt. Det stemmer nok at vin – i motsetning til andre drikker og mat – ofte vinner på lagring. Nedenfor lister vi opp hvilke viner som bør
Les mer →Lammekjøtt er et vanlig innslag i det gode og sunne middelhavskjøkkenet. I Norge brukes lammekjøtt både i eksotiske retter eller som tradisjonell lammestek. Vin til lam passer veldig godt og høyner dessuten smaksopplevelsen. Hva du skal tenke på når du velger vin til lam og noen forslag
Les mer →
